태백시가 오는 12월5일부터 7일까지 어린이급식관리지원센터에 등록된 급식소에  대한 지도점검을 실시한다.

 

시는 센터에 등록하여 지원받고 있는 시설  42개소 중 정원 50인 이상 집단급식소 시설 3개소에 대해 점검을 실시한다.

 

이번 점검대상에는 센터 지원  1년 미만 급식소(‘17.12.1  이후  등록)  및 점검 이력이 있는  시설은 제외된다.

 

시는 점검표에 따라 위생‧영양관리 순회방문 지도,  어린이‧조리원 등 교육 및 식단‧표준 레시피 등 정보제공,  급식운영방식 등 컨설팅  수혜 여부를 점검한다.

 

개인위생관리,  시설‧설비관리,  식재료  관리,  식단 관리  적정성,  직접 조리 제공 여부 등도  주요 점검 항목이다.

  

시 관계자는 “어린이급식관리지원센터에 등록된 급식소가 센터의  위생 및 영양관리 지원을 적정하게 받아 제대로 관리하고 있는지를 꼼꼼히 점검해,  영양관리 및 위생서비스가  체계적이고 적정하게 지원될 수 있도록 하겠다.”고 말했다.

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